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ASCOLI
- Sono trascorse solo poche settimane dall’improvviso e imprevisto
decesso del ristoratore Emidio Poli, ma il suo ricordo non è
certo svanito. Specie tra i molti - di ogni ceto - che erano soliti
frequentare il suo locale, per riassaporare ogni volta i sapori preziosi
della cucina tradizionale ascolana.
In questi giorni un gruppo dei suoi “fedelissimi” è
voluto tornare nella “Trattoria di Middio”, in via delle Canterine,
non appena è stata riaperta.
Difatti sotto le pressioni di molti avventori, la vedova e la figlia
hanno rialzato le serrande ed hanno ridato vita all’accogliente
trattoria, convinte di non deludere i loro fans.
Fatto singolare, all’interno del locale, su due rulli di legno,
è stato inserito un lungo nastro di carta dove chi torna ai tavoli
che furono di “Middio”, mettono la loro firma di solidarietà
ed aggiungono anche frasi di cordoglio e di accorato ricordo.
Insomma ,se il simpatico ed inimitabile Emidio Poli non è più,
i suoi affezionati clienti cercano di ristabilire quell’atmosfera
di sincera socializzazione che sempre ha distinto la sua gestione.
E sotto il profilo di un pacifico relax e sotto quello, non meno valido,
di ottimi piatti della tradizione ascolana e picena.
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